Hikaru Japanese Beef Cuisine @ プノンペン

A5ランクの和牛を売りにしたお店。

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看板の和牛そのものの質は悪くないし、値段も和牛にしては安め。

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ただ、ステーキの肉は燻香が付いていて肉本来の香りを楽しむことができずやや残念。

また、ステーキを塩とわさびで食べるのも良いが、盛り付けも味わいの幅もやや寂しい。本当に肉の香りを楽しむのであればこの食べ方でも良いのだろうけど。 

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和牛以外の品々はなんとなく居酒屋テイスト。

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Hikaru Japanese Beef Cuisine
No240, St.322, プノンペン
078898585


総合評価 : ☆☆
雰囲気 : ☆☆☆
味わい : ☆☆
コストパフォーマンス : ☆☆☆